超市卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。一般来说，超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。超市卖场布局最终应达到两个效果：第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说，应使其感到商品非常齐全并容易选择；对店员来说，应充分考虑到工作效率的提高。第二，创造舒适的购物环境。
　　超市卖场布局具体包括：
　　卖场通道设计
　　超市通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。
 　 足够的宽所谓足够的宽是指要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与其他顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
　  对大型综合超市和仓储式商场来说，为了方便更多顾客的流动，其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时，也应适当放宽收银台周围通道的宽度，以保证收银处的通畅。
　  笔直通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架的排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
　　平坦通道地面应保持平坦。处于同一层面上，有些门店由两个建筑物改造连接而成，通道途中要上或下几个楼梯，有“中二层”、“加三层”之类的情况，令顾客眼花缭乱，不知何去何从，显然不利于门店商品销售。
　　少拐角　事实上一侧直线进入，沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽可能少，即通道途中可拐弯的地方要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
　　通道上的照明度比卖场明亮　通常通道上的照度要达到1 000勒克斯（Lux）（勒克斯：照度单位，1流明的光通量均匀分布在1平方米面积上的照度，就是1勒克斯。简称勒。流明：光通量单位，1国际烛光照射在距离为1厘米、面积为1平方厘米的平面上的光通量，就是1流明。简称流。）尤其是主通道，相对空间较大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。